東京・西麻布で、故郷・徳島や熊本の生産者様から直接届く食材をメインにしたフランス料理店「フレンチモンスター」を経営しております。 シェフ・小山健太郎は、フランスの３つ星で研鑽を積みました。生産者様から届く食材の旨さを最大限に生かしつつ、オリジナルの料理にチャレンジしています。 サービス・ソムリエは代表の錦織が務めます。那須にあるキャーブで最高の状態で保管したブルゴーニュを中心としたワインの品揃えは圧巻。ウィスキーやスッコチも、他にはないリストとなっております。 徳島・鳴門でお菓子工房「フレンチモンスター瀬戸内フードアート」を経営しております。西麻布のお持たせからスタートした「鳴門金時のクリームサンド・月へ鳴門へ」をメインとする徳島の旬でお菓子を作っています。｢月へ鳴門へ」は、瀬戸内おみやげコンクール2018で最優秀賞を受賞。 現在、こちらの工房でお買い求めいただける他、徳島の土産物店への卸、東京百貨店での催事、イベント販売、通販等、販路を広げています。 料理・お菓子などを通じて、生産者様からの素晴らしさを世界へご紹介していきたいと奮闘しております。

基本情報

店舗名	レストランフレンチモンスター
住所	東京都港区西麻布1-4-9
TEL	03-6804-5444
営業時間	ランチ　12:00−15:00 ディナー　18:00-0:00 *3月21日現在　ディナー17:00-21:00　状況により変更ございますのでお問い合わせください
定休日	日曜日
店舗種別	飲食>洋食（イタリアン、フレンチなど）
こだわり・特徴	食べる
ホームページ	http://www.frenchmonstar.com/